Alle events
Filtre2
Jordforbindelser gårdarrangement på Lerbjerggård
Jordforbindelser gårdarrangement på LerbjerggårdHvornår har du sidst været helt tæt på jorden? Kom med til en hel dag på Lerbjerggård, hvor vi udforsker den levende jord under vores fødder gennem sanselige workshops og oplevelser, hvor vi mærker, lytter og forbinder os med jordens mangfoldige liv på nye måder. Workshops (30 pladser på hver) 🌿Dyk ned i jordens mikroliv med landbrugsrådgiver Hanne Gundersen 🌿Lav jordforbedringseksperimenter med forvalter Christopher Lundgren 🌿Oplev at høste, gemme og dele egne frø med kaospilot og jordbruger Vera Mosbæk Ipsen 🌿 Få et nyt syn på det udskældte ukrudt kvikgræs med kunstner Nickie Sigurdsson 🌿 Få en visuel fornemmelse for rødbedens, jordens og dit eget mikrobiom med kunstfaglig rådgiver Ulrikke Neergaard 🌿 Kom tæt på det cirkulæres potentiale med forvalter Nanna Thomsen Læs mere om de forskellige workshops længere nede. Til frokost nyder vi sammen den bugnende sæsons grøntsager, tilberedt af kokkene fra Grønt Marked. Derudover kan du: 🌿Fremkalde billeder af jordens mikroliv gennem tegning med landskabsarkitekt Simone Rasch Cymborski 🌿Se kortfilmen ‘Errabonda’ om italienske jordbrugeres forhold til jorden af visuel antropolog Emma Harris 🌿 Lytte til jordens liv gennem geofoner 🌿 Deltage i en afsluttende samtale mellem forvalterne på Lerbjerggård, Hanne Gundersen, Vera Mosbæk Ipsen, Nickie Sigurdsson og Ulrikke Neergaard Senere på aften bliver der lagt op til den helt store høstfest. Det lokale string-band Pulled Panda kommer og spiller, kok Estelle Pierre laver mad over bål, og der vil være gang i landbrugslegene. Tid og sted: Lerbjerggård, Melbyvej 129, Melby, Nordsjælland Kl. 10.00-21. Frokost kl. 11.45. Pris: 125 kr; inkl. frokost og snacks. Separat billet til aftensmåltid skal købes på Andelsgaardes hjemmeside. Transport: Lerbjerggård ligger 3 min fra Melby station. Der er begrænsede parkeringsmuligheder ved gården. Om Jordforbindelser: Gårdarrangementet er en del af projektet Jordforbindelser, der med udspring i regenerative, tværfaglige og æstetiske praksisser undersøger vores forhold til jordlevende arter. Jordforbindelser er et forskningssamarbejde mellem foreningen Andelsgaarde og antropologer på Aalborg Universitet. Projektet er støttet af VELUX FONDEN. WORKSHOPSDen levende jord – Hanne Gundersen Jorden er spillevende. Faktisk indeholder én teskefuld jord flere mikroorganismer, end der er mennesker på jorden. I sin essens handler den regenerative tilgang om at understøtte relationen mellem netop disse mikroorganismer og planterne i jorden. Men hvordan undersøger og forstår vi denne relation, når det meste ikke er synligt for os? I denne workshop vil agrononom og landbrugsrådgiver Hanne Gundersen fortælle om mikrolivet i jorden og vigtigheden af at de trives og formerer sig til en mangfoldig gruppe. Sammen vil vi prøve forskellige eksperimenter, der på forskellig vis kan øge vores forståelse af jordens usynlige liv. Hanne Gundersen er uddannet agronom og har specialiseret sig inden for jordens mikrobiologi og praksisser, der understøtter og fremmer en levende jord, bl.a. på kurser med Elaine Ingham og Christine Jones. Hanne arbejder som landbrugsrådgiver gennem sin virksomhed Jordkontakt og har de seneste år inspireret og vejledt mange landmænd og jordbrugere med praktiske løsninger, der genopbygger jordfrugtbarheden. Hun har for nylig startet fællesskabet Biomagine, som ønsker at fremme regenerativ forståelse og forvaltning. Fotosyntesens potentialer – Christopher Lundgren De regenerative jordbrugere forsøger på forskellig vis at skubbe jorden i en sundere retning, ved at stimulere de jordgenopbyggende processer gennem at tilføre liv, næringsstoffer eller signalstoffer. Det gør de bl.a. gennem forskellige eksperimenter, såsom bejdsning af såsæd med kompost og mineraler, eller spredning af såkaldt kompost-te, hvor mikrolivet er blevet opformeret i vand over tid. Jordbruger Christopher Lundgren vil i denne workshop invitere ind til at deltage i nogle af de eksperimenter med jordforbedring, som han lige nu er optaget af. Vi starter med at lave et simpel ekstrakt af Lerbjerggårds egen kompost, og vil derefter fokuserer på eksperimenter, der har til formål at øge planternes evne til at lave fotosyntese. Her skal vi både udvinde kalcium fra muslingeskaller og brygge en plantesaft. Christopher Lundgren er faglært økologisk jordbruger fra Kalø Økologisk Landbrugsskole og forvalter på Lerbjerggård. I sin jordbrugspraksis nørder han jordens mikrobiologi gennem jordprøver, sine sanser og udvekslinger med andre regenerative jordbrugere. Christopher formidler sin viden og nysgerrighed omkring jordens mikroliv på markvandringer for besøgende og til skolebørn i Lerbjerggårds skolehaver. Frie frø – Vera Mosbæk Ipsen Før 1950 var Danmark førende inden for frøavl. Nu kontrollerer få firmaer størstedelen af verdens frøforsyning og er blevet en af de usynlige dele af vores fødevaresystem, som de færreste tænker over....
Aftensmåltid – Lerbjerggård 12. September
Kom til fællesspisning og langbordsmiddag med friske lækre grillede grønsagsretter, frisk salat, dyppelser og nybagt brød. Alle råvarer er direkte høstet fra marken og tilberedt af kokken Estelle Pierre