Alle events
Filtre2
Hva´ka´Cava?
De fleste kender Champagne. Mange har smagt Prosecco. Men hvor godt kender du egentlig Cava?Denne aften tager vi på en smagerejse til hjertet af Penedès i Catalonien, hvor nogle af verdens mest spændende mousserende vine bliver skabt. Vi smager os gennem 10 forskellige vine og dykker ned i historien, håndværket og de mennesker, der har gjort området berømt blandt vinelskere verden over.Undervejs oplever vi både friske, elegante og gastronomiske udtryk af Cava og Conca del Riu Anoia fra nogle af områdets mest anerkendte producenter.Blandt vinene finder du blandt andet:• BLANC DE BLANCS ØKO – Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia• DE LA FINCA BIO – Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia• DE NIT BRUT ROSÉ ØKO – Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia• MANUEL RAVENTÓS NEGRA – Raventós i Blanc, Conca del Riu AnoiaSom aftenens store finale åbner vi to af Spaniens mest eftertragtede mousserende vine – flasker som de færreste nogensinde får mulighed for at smage:Mas del Serral Blanc 2014 Mas del Serral Rosé 2013To sjældne perler fra Pepe Raventós' ikoniske enkeltmark, produceret i stærkt begrænsede mængder og anerkendt blandt verdens absolut bedste mousserende vine. Vine med dybde, kompleksitet og lagringspotentiale på niveau med de største navne i verden.En aften for dig, der elsker bobler, store smagsoplevelser, også ud over det sædvanlige.Vi glæder os til at byde dig velkommen til en festlig sensommeraften fyldt med spansk charme, gode historier og masser af bobler.
Bourgogne for begyndere
Bourgogne er et af verdens mest ikoniske vinområder. Et område fyldt med historie, traditioner, små parceller, store navne og nogle af vinverdenens mest eftertragtede flasker.Denne aften dykker vi ned i Bourgogne på en afslappet, hyggelig og nørdet måde, hvor alle kan være med. Vi smager os gennem 8 gode Bourgogne-vine fordelt på 3 hvide og 5 røde vine, og undervejs bliver du klogere på området, druerne, historien og det helt særlige, der gør Bourgogne så fascinerende.Vi taler om, hvorfor netop Bourgogne er blevet et af verdens mest prestigefyldte vinområder, hvorfor vinene kan koste så meget, og hvorfor jordpriserne her hører til blandt de højeste i vinverdenen. Samtidig får du en bedre forståelse for forskellen på landsbyer, marker, producenter og klassifikationer.Det bliver en aften med god vin, gode historier og masser af vinøs hygge. Perfekt for dig, der gerne vil forstå Bourgogne bedre, men også for dig, der bare er nysgerrig på, hvorfor området har opnået nærmest mytisk status blandt vinelskere.Vi serverer lidt brød og nødder undervejs til at rense smagsløgene.Dato: Fredag d. 4. septemberTid: Kl. 19:00Antal vine: 8 Bourgogne-vineServering: Brød og nødderKom med til en herlig aften, hvor vi hygger, nørder og smager os gennem Bourgogne – fra de klassiske hvide til de elegante røde.
Champagnebar hos Falkensten Vin
Lørdag den 5. september åbner vi dørene til Champagnebar hos Club Falkensten – en uformel og hyggelig champagneoplevelse hos Falkensten Vin.Her får du 4 nøje udvalgte smageglas Champagne, lidt salte chips til glasset, musik i højttalerne og en kort præsentation af de champagner, vi skænker denne dag.Det bliver ikke en klassisk lang smagning med notesblok og løftede pegefingre, men en afslappet champagnebar, hvor stemningen, glasset og selskabet er i centrum. Du kan komme alene, tage din partner med eller samle et par gode venner og nyde et par timer med gode bobler og Club Falkensten-stemning.Du behøver ikke være champagneekspert for at være med. Vi sørger for en kort introduktion til de enkelte champagner, så du får lidt baggrund, lidt inspiration og forhåbentlig en ny favorit i glasset.Vi smager:Jean Vesselle Brut RéserveBollinger 007Bérêche Brut RéserveLouis Roederer Collection 246 Der vil efterfølgende være mulighed for at købe udvalgte flasker med hjem til særlige Club-priser.Praktisk informationDato: Lørdag den 5. septemberVarighed: 15:00 - 17:00Pris: 250 kr. pr. personInkluderet: 4 gode smageglas Champagne, chips og en kort introduktion til champagnerneSted: Falkensten Vin